にらともやしとひき肉で作るスタミナ丼のレシピです。 レンジで簡単時短で作れて、ごま油の香りで食欲増進、にんにくと卵黄でスタミナを増強します。ぜひお試し下さい。
材料2人分
- 豚ひき肉…150g
- 生姜焼きのタレ…大さじ2弱(塩分2g)
- もやし…1袋(200g)
- ニラ…1/2束
- 人参…1/4本
- 白ごま…適量
- ごはん 2膳分
- 卵黄 2個
作り方
- ひき肉に「生姜焼のたれ」を加えて混ぜる。
- ニラは4cm長さに切る。人参は細切りにする。
- 大きめの耐熱皿に、もやし→人参→ひき肉→ニラの順に重ねて入れる。
- ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱する。
- 丼にごはんを盛り、レンチンした肉と野菜の具をのせます。
- 具の中央をくぼませてから卵黄も盛り、ごまを振って完成です。
アドバイス
- ひき肉は全体に広げるようにしてのせて下さい。
- 加熱時間は目安です。もしも火が通っていなければ追加加熱して下さい。
- 大人は仕上げにラー油をかけても良いです。
材料紹介 エバラ 生姜焼のたれ 230g
栄養成分表示 大さじ1杯17g当たり
エネルギー 18kcal、
たんぱく質 0.5g、
脂質 0g、
炭水化物 3.9g、
食塩相当量 1.2g
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