旬のサクランボのパフェ　塩分０㌘

山形県産のサクランボ（佐藤錦）をいただいたので、パフェを作ってみました。下にオレオを入れてあとはクリームとアイスクリームを重ねました。簡単に作れますので、試してみてください。

材料　1人分

• サクランボ　5個
• 生クリーム　100cc
• 砂糖　10g
• アイスクリーム　バニラ味　半カップ
• オレオ　2枚
• プラム　1個

作り方

1. 生クリームに砂糖を加え泡立て、器で角がしっかり立つまで泡立てます。
2. オレオを入れたグラスに、プラムを重ねその上に生クリームを入れます。
3. 半分に切ったサクランボを入れ、その上に生クリームをグラス一杯に入れます。
4. グラスの上に、バニラアイスクリームを乗せます。
5. 仕上げに、サクランボ乗せて完成です。

アドバイス

• サクランボやアイスはのせすぎると型崩れしてしまうので適度にのせて下さい。
• バニラ、ストロベリー、などお好きなアイスで大丈夫です。
• 生クリームは角が立つまでしっかりと泡だてて下さい。