レンジで肉じゃが 塩分1㌘

めんつゆで味つけ簡単！電子レンジで作る「肉じゃが」のレシピです。
仕上げにごま油を入れると香りが加わり、お好みで一味唐辛子を入れると味が締まっておいしさがグンとアップします。

材料（2食分）

• 牛切り落とし肉（もしくは豚こま） 200g
• 玉ねぎ　 1/2個
• じゃがいも（一口サイズに切る） 2個
• にんじん　1/4本
• しらたき（または春雨）１袋
• 小ネギ　適量
• ごま油 　小さじ1
• 一味唐辛子　お好みで

ダシ調味料

• 水 150ml
• めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2（塩分2ｇ）
• 砂糖　大さじ1
• 酒　大さじ1
• みりん　大さじ1

作り方

1. 耐熱保存容器に牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、ダシを混ぜ入れる。
2. ずらしてフタをし、レンジで600Wで12分加熱する。
3. ごま油、小ネギを混ぜて完成です。

アドバイス

1. にんじんはお好みで入れてください。
2. 入れる場合は1/3〜1/2本を一口サイズに切って、じゃがいもと同じタイミングで入れます。
3. 冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。

器材紹介

キャンドゥ　100円ショップ製品