市販のタレで作る生姜焼き 塩分2㌘

市販のタレで簡単に美味しく出来る豚肉の生姜焼きです。今回はエバラ生姜焼きのたれのを使って作ってみました。なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな炒め物に！生姜風味でごはんがすすむ！

材料2人分

• 生姜焼きのタレ　大さじ3（塩分3.6ｇ）
• 生姜　１個
• ニンニク　少々
• 豚バラ薄切り肉　200g
• タマネギ　半個
• シイタケ　2個
• 青梗菜　6葉
• サラダ油　適量
• キャベツ千切り　1/4
• トマト　1個
• 青ネギ　適量お好みで
• 豆板醤、一味唐辛子　適量お好みで

作り方

1. 生姜をみじん切りに、豚肉は1/2にカットする。
2. フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒める。
3. 豚、タマネギ、シイタケを加え中火で炒める。
4. 青梗菜と生姜焼きのタレを加えて炒める。
5. 煮詰まってきたら火を止め、皿に盛り青ネギをふる。
6. キャベツの千切りとトマトを添え、盛り付けて完成。

アドバイス

• 今回豚バラ薄切り肉を使いましたが、お好きなお肉で作ってみて下さい。
• 豚バラ肉は油が結構出ます。脂っこいのが苦手な方は赤身のお肉でもいいと思います。
• 肉は火が強いと硬くなりますから中火で炒めて下さい。

材料紹介　エバラ 生姜焼のたれ 230g

栄養成分表示　大さじ1杯17g当たり
エネルギー　18kcal、
たんぱく質　0.5g、
脂質　0g、
炭水化物　3.9g、
食塩相当量　1.2g