焼き鳥のタレで簡単に出来るねぎま焼きです。レンチンしてからトースターで焼き上げるので時短になります。ネギも事前にレンチンしておけば、トースターで焼く時間を短くできて、柔らかくふんわりと仕上がります。お急ぎの場合は、トースターなしても美味しく召し上がれますよ。おつまみとしてはもちろん、ごはんも進む味わいです。ぜひお試しください。
材料 2人分（6本分）
- 鶏むね肉 大 1枚(約300g)
- 長ねぎ 1本
- エバラ焼き鳥のタレ 大さじ2（塩分2g）
- お好みで、七味唐辛子 適宜
- 竹串 6本
作り方
- 耐熱容器に鶏肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。
- 加熱した鶏肉の粗熱を取り、一口大の大きさに切ります。
- 焼き鳥のたれを絡め、レンジ600Wで2分加熱します。
- 長ねぎは、3cmの長さに切り、レンジ600Wで3分加熱します。
- 竹串に、鶏肉・長ねぎの順に交互に刺します。
- 串に刺した鶏肉を、トースターの天板に乗せ600Wで3分程焼きます。
- 串を返しタレを絡めながら、続けて600Wで3分程焼きます
- お皿に取り、お好みで七味唐辛子をふって完成です。
アドバイス
- 鶏肉はレンチンしてから切り分けた方が、切りやすく簡単です。
- 濃い味に仕上げたい場合は、レンチンの際にタレを加えてください。
- 竹串はトースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがある為、ご注意ください。
トースターのワット数ごとの温度目安
それでは、ワット数ごとの目安温度はどれくらいでしょうか？あくまで一般的な電熱線ヒーター式のオーブントースターを例に挙げてまとめてみました。一覧は以下のようになります。焼き鳥の場合、600W～1000Wで焼くのがお勧めです。
- 300W・・・約140℃
- 500W・・・約180℃
- 600W・・・約200℃
- 1000W・・・約230℃
- 1200W・・・約260℃
参考調味料 エバラ食品 やきとりのたれ
エバラ食品 やきとりのたれ 240g
価格: ￥203 (￥203 / 本) 塩分量 大さじ１あたり 1.3ｇ
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