レンジでかんたん！時短カレー 塩分1.5㌘

煮込み時間がかかるイメージのカレーですが、電子レンジで加熱することで15分で完成します。忙しい日にもおすすめですよ。
冷蔵庫にある野菜を手あたり次第に煮込んだカレーです。レンジを使って、すぐにカレーが食べられるのは嬉しいですね。ルーは市販のハウス食品 塩分ひかえめ（25%オフ）バーモントカレー中辛を使いました。

材料(2人前)

• 豚こま肉　200g
• じゃがいも　1個
• 玉ねぎ1/2　個
• にんじん　1/4本
• トマトジュース(無塩)　100m
• 水150ml
• カレールー　2個 （塩分3㌘）
• ごはん　2膳

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. じゃがいもは3cm角、玉ねぎは薄切、人参は5mm幅の半月切にする。
3. 耐熱容器に玉ねぎ、豚肉、人参、じゃがいもの順に入れる。
4. 水とトマトジュースを加えて蓋をし、レンジで600W10分加熱する。
5. 一度取り出してかき混ぜ、ルーを加えて溶かし、600Wで3分加熱。
6. お皿にごはんをよそい、ルーをかけて完成です。

アドバイス

• カレールウは、薄くスライスしておくことで溶けやすくなります。
• トマトジュースを加えることで長時間煮込まなくても旨味がアップします。
• 時間があれば、豚肉を焼き肉のタレを絡めて10分ほどつけておくと、焼肉のタレに含まれるリンゴ酢の作用でお肉が柔らかくなります。

材料紹介　バーモントカレー中辛

ハウス食品 塩分ひかえめ（25%オフ）バーモントカレー中辛
参考価格　1箱あたり ￥214 （税込）

1皿当たりの塩分量が25%少ないバーモントカレーなので、食べる量や頻度を減らすことなく家族一緒になじみのあるカレーを楽しむことができます。

1皿分（ルー1個分20.8ｇ）食塩相当量　1.4ｇ
・1皿当たりジャワカレー中辛比で、塩分25%オフのカレールウです。(食塩相当量1.5g/皿)

材料紹介　ジャワカレー中辛

1皿当たりジャワカレー中辛比で、塩分25%オフのカレールウです。(食塩相当量1.5g/皿)