餃子の皮で簡単ラザニア 塩分3㌘

ラザニア用パスタを茹でることなく、餃子の皮で簡単に本格的なラザニアが出来ます。華やかな見た目でパーティーメニューにもおススメのラザニアを、餃子の皮で手軽にアレンジしました。ひと工夫でモチモチ食感に仕上がるので、餃子の皮とは思えない本格的な仕上がりです。寒い季節にも嬉しい一皿です。

材料 （2人分）

• 餃子の皮　1袋（約12枚入り）
• じゃが芋　中1個　皮付きのまま薄切り
• 玉ねぎ　中1個　薄切り
• にんにく　１片みじん切り
• ホワイトソース　半缶（塩分2㌘）
• ミートソース　半袋（塩分2㌘）
• オリーブオイル　大さじ1
• ピザ用チーズ　約100ｇ（塩分2㌘）
• パセリ適量

作り方

1. フライパンにオイルを入れ、玉ねぎ・じゃが芋を炒め、玉ねぎがクタっとして、じゃが芋が透き通ったら、別皿に取りおく
2. グラタン皿に炒めた野菜の１/３量を敷きます。
3. その上に餃子の皮を８枚敷き詰めます。
4. その上にミートソースを１/３量を広げます。
5. その上にホワイトソースを１/３量を広げます。
6. その上にピザ用チーズを１/３量を広げます。
7. 上の行程をあと２回行い、順々に重ねていきます。
8. ３回行ったら、１８０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。
9. 焼きあがったら、 仕上げにパセリをふって完成です。切り分けて頂きます。
10. お好みで黒胡椒やタバスコをかけて完成です。

アドバイス

• 今回は餃子の皮とソースを3層にしましたが、容器の大きさやお好みによって加減してください。
• ホワイトソースやミートソースは缶入りでもレトルトでもＯＫです。
• より一層モチモチ感を楽しみたい方は、米粉入りの餃子の皮で作るのもおススメです。
• じゃが芋はレンジに掛けて予め火を通すことをお勧めします。