レンジで簡単チャーシュー丼 塩分1㌘

忙しいときにも簡単に作れるボリュームたっぷりのチャーシュー丼です。ごはんにのせた味玉、糸唐辛子、七味、小ねぎの爽やかな辛味がとても良いアクセントになり、どんどんごはんが進みますよ。

材料 2人分

• 豚バラブロック …200g
• 生姜焼きのタレ…大さじ2弱（塩分２ｇ）
• 白ごま…適量
• ごはん　2膳
• 味玉 半個
• 糸唐辛子 適量
• 七味 適量
• ねぎ 適量

作り方

1. 豚バラブロック肉に「生姜焼のたれ」を加えて揉み込み、30分程置いておく。
2. 耐熱容器に肉を入れ、レンジで600Wで4分加熱します。
3. レンジから取り出し、上下を返してさらに600Wで3分加熱する。
4. 粗熱がとれるまで、そのまま約30分放置し、食べやすい大きさに切る。
5. ご飯の上にチャーシューと味玉を盛り付ける。
6. たっぷりの煮汁、七味、糸唐辛子、ねぎをトッピングして完成です。

アドバイス

• タレを煮詰めるので、耐熱容器のエアー弁を空けて蒸気を逃がします。
  ※ラップの場合は、両端を空けふんわりかけてください。
• 豚ブロック肉は厚さ5cmのものを使用しています。
  ※肉の大きさに合わせて加熱時間は調整してください。
• チャーシューは、よく切れる包丁で薄く切るとお店の感じが出ます。

5段階評価

• 減塩か：[usr 3 size=20]
• 簡単か：[usr 4 size=20]
• 安いか：[usr 4.5 size=20]
• 旨いか：[usr 5 size=20]

材料紹介　エバラ 生姜焼のたれ 230g

栄養成分表示　大さじ1杯17g当たり
エネルギー　18kcal、
たんぱく質　0.5g、
脂質　0g、
炭水化物　3.9g、
食塩相当量　1.2g